Pratik Sebzeli Peynirli Krep

[Bakec]

Pratik Sebzeli Peynirli Krep Tanımı İçin Materyaller

• 2 adet yumurta
• 2, 5 su bardağı süt (bardak ölçüm 220ml)
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 1 adet yeşil biber
• 3-4 kol maydanoz
• 3-4 kol dereotu
• 2 kısım taze soğan
• 100 gram ufalanmış beyaz peynir
• 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 çay kaşığı tuz (peynirin tuz oranına göre ek edin)
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• Kızarmak için sıvı yağ

Pratik Sebzeli Peynirli Krep Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır


Tadını doyulmayacak kahvaltı sofralarınızın yada çay saatleriniz için pratik imali ile kusursuz bir lezzette sebzeli peynirli krepler.

1. Sebzeler küçük küçük doğranır.
2. Maydonoz ve dereotu ince kıyılır.
3. Karıştırma kabına yumurta ve süt alınıp çırpılır.
4. Un kabartma tozu ve bir çay kaşığı tuz ek edilip çırpılır.
5. Sebzeler, beyaz peynir ve kaşar peyniri ek edilir ve tüm gereç güzelce karıştırılır.
6. Tavaya epeyce az sıvı yağ koyulur ısıtılır üzerine bir kepçeye yakın hamurdan koyulur ve kepçenin aksi tarafıyla daireler yapılarak hamur tepsiye yayılır kısık ateşte pişirilir.
7. Pişen tarafı spatula ile karşıt çevrilerek öteki yüzü kızartılır ve bu sırada tavanın kenarından hayli az sıvı yağ tavaya dökülür bu sayede pişmemiş tarafta yağlanmış olur ve tava sağlı sollu haraket ettirilerek yağın yayılması sağlanır.
8. İki tarafı pişen sebzeli krepler servis tabağına alınır ben pişen kreplerin üzerine pak bez serdim bu türlü daha yumuşak kalıyor.
9. Nefis krepler hazır deneyecek arkadaşlarıma afiyet olsun
   
   .