Pratik Yayla Çorbası

bencede

New member
Pratik Yayla Çorbası Tanımı İçin Gereçler

  • 1 fincan pirinç
  • 1 su bardağı su( pirinci haşlamak için)
  • 3 su bardağı yoğurt
  • 5 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 2 yemek kaşığı un
Pratik Yayla Çorbası Tanımı Yapılışı

  1. Öncelikle pirinç yıkanır ve 1 su bardağı su ile haşlanır suyu bitince ocaktan alınır 10 dakika kadar soğuması beklenir.
  2. Yoğurt ve un el çırpıçısıyla düzgünce çırpılır. Haşlanmış pirincin üzerine ek edilir 1 su bardağı su konur ve bir daha çırpılır.
  3. Bu kaynayan kadar daima karıştırılır kaynayan yoğurun üzerine kalan 4 su bardağı su eklenir ve 1 cins karıştırılır.
  4. daha sonra kaynamaya bırakılır. Dikkat edelim taşmasın. 10 dakika kısık ateşte kaynaması sağlanır üzerine nane ve zeytin yağı ek edilir bir çeşit karıştırılır.
  5. U biçimde de 1 dakika kaynar ve servise hazır.