Profiterol Tanımı İçin Gereçler
Hamuru İçin
Not EkleTanımı Yazdır
Hamuru İçin
- 125 gram margarin
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı un
- 3 adet yumurta
- 4 bardak süt
- 7 yemek kaşığı şeker
- 4 kaşık un
- Yarım paket toz kremşanti
- 50 gram margarin
- 1 paket hazır çikolata sos
- 1 paket kare çikolata
Not EkleTanımı Yazdır
- Hamur için margarini ve suyu tencere alalım kaynatalım. Kaynayan karışıma un ek edip uygunca pişirerek hamur elde edelim.
- Ilınan hamura tek tek yumurtaları kırıp mikser ile çırpalım sıkma torbasına hamuru alalım yağlı kağıt serdiğiniz pişirme tepsimize hamuru sıkalım önce ısıtılmış 180 derecelik fırında 40 dakika pişirelim.
- Krema için kremşanti hariç tüm materyalleri tencereye alalım ve pişirelim. Ilınan kremaya toz kremşanti koyup mikser ile çırpalım. Kremamız hazır.
- Pişen ve soğuyan hamurumuzu bıçak yardımı ile ortadan yarıya kadar keselim ortasına krema koyalım.
- Hazır çikolata sosunu üstündeki tarife nazaran pişirelim, içerisine kare çikolatayı ekleyip güzelce karıştıralım.
- Hazırladığımız kremalı profiterollerimizin üzerine soğuyan çikolata sosunu dökelim ve yemeye hazır hale getirelim. Afiyet olsun. ????.