semaver
New member
Püre Patates Salatası Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 kg patates
- 3 adet havuç
- 1 orta uzunluk soğan
- 4 adet kornişon turşu
- 1 tutam maydanoz
- 1 tutam dereotu
- Sıvıyağ
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı biber
- Limon suyu
Not EkleTanımı Yazdır
- Patatesleri haşladıktan daha sonra elimizle sıkarak püre haline getiriyoruz. Ben çok öldürmek istemedim biraz irili bıraktım.
- Havuçları rendeleyip, soğan ile birlikte kavuruyoruz.
- İçerisine baharatları ekleyip, patateslerin üzerine ek ediyoruz ve yoğuruyoruz.
- Doğranmış yeşillikleri ve turşuyu servis basamağında ekleyip, limon suyunu da sıktıktan daha sonra kalıp ile sunum yapıyoruz. Afiyet olsun ????