Puf Poğaça

[Bakec]

Puf Poğaça Tanımı İçin Malzemeler

• 1 paket instant maya
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı süt
• 1/4 (çeyrek) su bardağı sıvı yağ
• 1/4 (çeyrek) su bardağı su
• 4 su bardağı un

Üzerine

• 1 yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı yoğurt

İçi için

• Beyaz peynir
• Maydanoz

Puf Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Süt ile suyu karıştırıp ılıtıyoruz.
2. Toz şeker ve mayayı da ekleyip karıştırıyoruz. 15 dk mayalanması için dinlendiriyoruz.
3. Sıvı yağla tuzu ekleyip yavaş yavaş unu da ekliyoruz. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz. 45 dk mayalanmaya bırakıyoruz.
4. Beyaz peynir ve maydanozu karıştırıyoruz.
5. Mayalanan hamuru bir cins yoğurup bezelere ayırıyoruz ve bezeleri avucumuzda açarak içine peynir karışımını koyuyoruz.
6. Tepsiye dizerek 15 dk tepside mayalandırıyoruz.
7. Yumurta sarısına yoğurdu ekleyerek poğaçaların üzerine sürüyoruz.
8. 180 derecede 20-25 dk pişiriyoruz. Fırından çıkınca çok az su serpebiliriz. Afiyet olsun.

Puf Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı