Puf Puf Börek Arayanlar Olağanüstü Talaş Böreği Tanımım (Videolu)

[Bakec]

Puf Puf Börek Arayanlar Kusursuz Talaş Böreği Tanımım (Videolu) İçin Gereçler

• 3 adet yufka
• 2 kesim tavuk göğsü (haşlanmış)
• 1 adet konserve garnitür
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pulbiber

Sos için :

• 100 gram eritilmiş tereyağı
• 1 su bardağı su

Üzeri için :

• 1 yumurta sarısı
• Çörek otu ve susam

Puf Puf Börek Arayanlar Şahane Talaş Böreği Tanımım (Videolu) Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. İç harç için :ilk vakit içinderda tavuğu haşlayalım.
2. Haşlanmış olan tavuk göğsünü didikleyelim.
3. Bir kaseye didiklenmiş tavuk garnitür zeytinyağı ve baharatlarını ekleyip karıştıralım. İç harcımız hazır ????.
4. Eritilmiş tereyağı ve suyu güzelce karıştıralım.
5. Bir adet yufkayı tezgaha serelim her yerine gelecek biçimde yağlayalım.
6. Yufkayı her iki tarafınca ortasına yanlışsız katlayalım yağlanmamış olan tarafı da yağlayalım daha sonra tekrar üstteki kısmı katlayalım ve yağlayalım (aynı zarf üzere olacak)
   
   .????(videoyu izlerseniz daha net anlayabilirsiniz ) ????.
7. Bir bıçak sayesinde 4 ‘e bölelim.
8. Her bir yufkanın orta kısmına harçtan koyalım ve zarf üzere katlayalım
   
   .
9. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
10. Üzerine kalan yağlı sostan sürelim.
11. 1 yumurta sarısını da sürüp üzerine çörek otu ve susam serpiştirelim.
12. Evvelden ısıtılmış fırında 180 derece üzeri kızarana dek pişirelim.
    
    .

Bu tanım cilt bir tepsi de (12 adet börek çıkmaktadır) ????.

Sos epey az artıyor biraz azaltabilirsiniz yağı ve suyunu. ????.

Keyifli kalın ????????