Puf Puf Kabaran Tadına Doyulmayan Açma Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 su bardağı süt
- 2 su bardağı ılık su
- 1 yemek.kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı şeker
- 2 yumurta sarıları üzeri için ayrılacak
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 10 gram iki paket instant maya
- Çörekotu,susam
- Aldığı kadar un (yumuşak ele yapışmayacak bir hamur olacak ben yaklaşık 8 su bardağı kullandım)
Not EkleTanımı Yazdır
- Ilık su ve maya eritilir .
- İçine üç yemek kaşığı şekerde birlikteinde farklı bir kapta süt ,sıvı yağ ,yumurta akları karıştırılır.
- Üzerine erittiğimiz mayayı dökelim.
- Sırasıyla unu ,tuzu ekleyip unu azar azar ek edelim .
- Ele yapışmayan fazlaca sert olmayan hamur olacak yeterlice yoğuralım, ne kadar yoğurursak o kadar hoş oluyor .
- Hamuru 40 dakika dinlendirip yağlanmış tepsiye hal verip koyalım.
- Ben tepside de yarım saat dinlendirdim.
- Yumurta sarısı sürüp isteğe bağlı çörek otu susam ile süsleyelim .
- Yarım saat da pişirdikten daha sonra 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim. Şimdiden afiyet olsun????????.