Puf Puf Mayalı Poğaça Tanımı (Videolu)

[Bakec]

Puf Puf Mayalı Poğaça Tanımı (Videolu) İçin Gereçler

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya (10 gr instant maya da olur)
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 4-5 su bardağı un

Su bardağı ölçüsü-200 ml


Puf Puf Mayalı Poğaça Tanımı (Videolu) Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Uygun bir kaba su, süt, maya ve şekeri ekleyip maya eriyene kadar karıştırın. daha sonra sıvı yağ ve tuz ek ederek karıştırın. Denetimli biçimde ununu ek ederek yoğurun. Ele yapışan hamur elde edin.
2. Tereyağı da ekleyip güzelce yogurun. Tereyağı hamurun elinize yapışmasını engelleyecektir. Kabın üstünü strech sinemayla kapatın ve 30 dakika kadar mayalanmaya bırakın.
3. Mayalanan hamurun yoğurarak havasını alın bezelere ayırın ve istediğiniz formu verebilirsiniz. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
4. 15 dakika kadar tepsi mayası verdikten daha sonra daha öncesinden ısıtılmış 170 derece fanlı fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Fırından çıkarıp birinci sıcaklığı geçince istediğiniz vakit servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.