Puf Puf Pamuk Poğaça (Pastane Poğaçası Gibi) Tanımı İçin Materyaller
Hamuru İçin
Not EkleTanımı Yazdır
Hamuru İçin
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket yaş yahut kuru maya
- Aldığı kadar un
- Toparlamak için sıvı yağ
- Sucuk
- Kaşar isteğe bağlı
- Yumurta sarısı
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle maya süt ve şekeri güzelce karıştırıp üzerini kapatıp 5 dakika bekletiyoruz bu süreç mayalama için epey değerli.
- 5 dakika daha sonra öteki gereçleri ekleyip ele yapışan hamur elde ediyoruz sıvı yağ ile toparlayıp yarım saat mayalanmaya bırakıyoruz.
- Mayalanan hamuru bezelere ayırıp elimizle açıp iç harcımızı ekleyip isteğe bakılırsa biçim veriyoruz.
- Fırın kağıdı serili tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürüp 250 derecede pişiriyoruz şimdiden afiyet olsun.