Puf Puf Pamuk Poğaça (Yapmak Çok Kolay)

[Bakec]

Puf Puf Pamuk Poğaça (Yapmak Çok Kolay) Tanımı İçin Gereçler

• 2 adet yumurta, akı içerisine sarısı üzerine
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı ılık su
• 2 su bardağı ılık süt
• 1 paket toz maya
• 3 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı tepeleme tereyağı (100 gr)
• 7 su bardağı un

Üzeri için :

• 2 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı süt
• Susam, haş haş

İç harcı:

• 500 gram beyaz peynir

Puf Puf Pamuk Poğaça (Yapmak Çok Kolay) Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Birinci evvel hamuru hazırlayalım, bunun için uygun bir kasenin içerisine sıvı gereçleri alalım.
2. Maya ve toz şekeri ilave edip karıştıralım.
3. ondan sonrasında unu azar azar ek edelim.
4. Biraz karıştırdıktan daha sonra tereyağını ve tuzunu da ekleyip elimize yoğurmaya başlayalım.
5. Yumuşak kıvamda elimize yapışan bir hamur olacak.
6. bu türlü daha hoş bir sonuç alırız.
7. Hamurun üzerini kapatıp yarım saat mayalanmaya bırakalım bu mühletin sonunda hamuru havasını alalım ve mandalina büyüklüğünde kesimler koparıp bezeleri ayıralım.
8. Her bir bezeyi elimizde açarak ortasına beyaz peyniri ekleyelim.
9. Yalnızca uç kısımlarını bastırarak kapatalım.
10. Hazırladığımız poğaçaları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alalım üzerlerine bir mutfak örtüsü örtelim, 15-20 dakika tepsi mayası için bekletelim.
11. Üzerine hazırladığımız sosu fazlaca bastırmadan sürelim, son olarak susam ve haşhaş serpiştirelim.
12. Daha evvelinde ısıtılmış 200 derecelik fırında poğaçaları pişirelim.
13. Pişme mühleti fırından fırına farklılık gösterebilir o yüzden bunu göz arkası etmeyelim lütfen.
14. Fırından çıkardıktan daha sonra birinci sıcaklığı geçince servis tabağına alabiliriz.
15. Pamuk üzere yumuşacık poğaçalarım hazır. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet şifa olsun????.