Puf Puf Poğaça Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 su bardak ılık süt
- 1 su bardak ılık su
- 1 paket yaş maya
- 1 su bardak sıvı yağ
- 2 adet yumurta( 1tanesi tam ötekinin akı)
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un (yaklaşık 6 7 bardak)
Not EkleTanımı Yazdır
- Süt su ve mayayı birinci vakit içinderda elimizle karıştırıp mayayı eziyoruz.
- daha sonra yağ ,yumurta, şeker, tuzu da içine alıp yoğurmaya başlıyoruz unu denetimli ekleyelim.Markasına göre de değişebiliyor yumuşak bi hamur elde edelim. Elimize yapışmayacak.
- daha sonra üzerini örtüp dinlenmeye bırakalım.
- Yaklaşık 1 saat kadar mayalanacak.
- Mayalandıktan daha sonra gazını alıp şekillendirelim ve tepside de 15 dk kadar dinlendirelim.
- 180 derecede kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun. ????.