Puf Puf Tereğlı Açma

[Bakec]

Puf Puf Tereğlı Açma Tanımı İçin Materyaller

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1.5 yemek kaşığı şeker
• Yarim paket yaş maya
• 1 yumurta beyazı, sarısı üzere ayrılacak
• Yaklaşık 5,5 su bardağı un (kontrollü koyalım)
• Açmak için ortalarına 50 gram yumusamis tereyağ

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı süt

Puf Puf Tereğlı Açma Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Un hariç gereçleri derin bir kaba koyalım, karıştıralım ???? ondan sonrasında unu denetimli bir biçimde ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
2. Biraz yumuşak bir hamur olsun ki pufpuf olsun açmamız
   
3. Hamurun üzerini kapatalım, 1 saat mayalansın
   
   mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alalım bir kenara dizelim. Bezeler in üzerini 15 dakika bir örtü ile kapatalım.
4. Her birinin üzerlerine 1 tatlı kaşığı kadar yumuşak tereyağından koyalım vee elimizle tabaktan biraz büyük olacak biçimde tereyağı ile açalım, rulo yapalım ve bir ucundan tutup kıvıralım ve uçları birleştirelim simit yapar üzere.
5. Her birini biçimdeki üzere yapalım ve yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. Üzerine yumurta sarısı ve süt karışımını sürüp, yarım saat tepside mayalandıralım. ????
6. 180 derece ısıtılmış fırında üzeri ve altı kızarana kadar pişirelim. ????. Afiyet olsun.

Puf Puf Tereğlı Açma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı