bencede
New member
Restoran Yordamı Bal Kabağı Çorbası Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 dilim bal kabağı
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 1 baş soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- Gereğince sıvı yağ
- 5 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Not EkleTanımı Yazdır
- Sebzeler yıkanıp soyulur küp, küp doğranır.
- Uygun bir tencereye sıvı yağ, doğranmış soğan konur kavrulur.
- Akabinde kabak ek edilir kavrulur.
- Havuç ek edilir kavrulur.
- Patates sarımsak ek edip kavrulur.
- Sırasıyla kavrulan sebzelere 1 çay kaşığı tuz, 5 su bardağı su ek edip kaynamaya bırakılır.
- Kaynadıktan daha sonra blenderden geçirilir.
- Kıvamına gelen çorbayı çorba tabağına alınır.
- Sosu hazırlanıp üzerine gezdirilir.
Afiyet olsun. ????.