bencede
New member
Rokfor Portakal Ve Cevizli Salata Tanımı İçin gereçler
- 4 avuç akdeniz yeşillikleri
- 1 tutam bebek roka
- ½ portakal
- 50 gr rokfor
- 50 gr ceviz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 tatlı kaşığı limon suyu
- Tuz
- Karabiber
- Portakallar soyulur zarlarından ayrılır, zarsız olarak dilimlenir.
- Salata ve roka ayıklanır, yıkanır ve kurutulur.
- Salata kaselerine yeşillikler koyulur.
- Rokfor ve ceviz ufalanır.
- Zeytinyağı, limonsuyu, tuz ve karabiber bir kabın içerisinde güzelce çalkalanır.
- Salataya portakal dilimleri, rokfor ve ceviz eklenir. Sos ek edilerek servis edilir. Afiyet olsun.