Rulo Pizza

[Bakec]

Rulo Pizza Tanımı İçin Gereçler

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İç harcı için

• 1 büyük kase domates sosu
• 1 kase küçük doğranmış sucuk
• 1 büyük kase rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• 2 adet kırmızı biber
• 2 adet yeşil biber
• Kekik
• 1 çay bardağı siyah zeytin
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Rulo Pizza Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. İç harcı için.Domates sosunu uygun bir kaba alıyoruz rendelenmiş sarımsak kekik zeytinyağ ekleyip karıştırıyoruz.
2. Biberleri küçük küçük doğruyoruz uygun bir kaba alıyoruz sucuk ve zeytini ekleyip karıştırıyoruz.
3. Hamuru için.Un hariç bütün materyalleri uygun bir kaba alıyoruz güzelce karıştırıyoruz.
4. çabucak sonrasında yavaş yavaş un ek ederek hamurumuzu yoğuruyoruz yumuşak bir hamur elde ediyoruz
5. Hamurumuzu bir saat mayalanmaya bırakıyoruz.
6. Mayalanan hamurumuzu 3 eşit modüle ayırıyoruz.
7. Tezgahı yavaşça unlayıp merdane sayesinde kare formunda açıyoruz.
8. Domates sosu sürüp birinci vakit içinderda rendelenmiş kaşar peyniri serpip biberleri sucuk ve zeytin sırayla serpiyoruz
9. sonrasındasında rulo formunda katlıyoruz.
10. 2 parmak genişliğinde dilimliyoruz yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
11. 15 dk tepsi mayası yaptıktan daha sonra 190 derece fırında üzeri kızara kadar pişiriyoruz deneyenlere afiyet olsun.