“Şeker ve lezzet”
Eski bir köken gibi, Alman romu geleneği canlandırıyor
Mevcut bağlantıyı kopyalayın
Anma listesine ekle
Eski bir Bundeswehrhalle'de, kuzey rüzgârının ortasında Klaus Heuer, sıvı şaheserler yaratır. Rums neden sahneyi fethetiyor?
Mart ayında rüzgarın işaretlenmemiş ve saplarda doğduğu tarlaların üzerinde süpürüldüğü Schleswig-Holstein'da Klaus Heuer imparatorluğunu inşa etti. Jübek'teki eski bir Bundeswehrhalle'de, Flensburg'dan yaklaşık 30 dakika uzaklıkta yer almaktadır ve dünyanın her yerinden sıvı hazineleri bulunmaktadır.
Ağır çelik kapıyı açan herkes Alman rom rönesansının kalbine girer. Derin nefes alırsanız, bazen onlarca yıldır varillerde zorlanan şeylerin bir öngörüsünü alırsınız: alkol dokusu kokusu arasında odun, karamel kokuyor.
Burada sorumlu olan adam hiçbir şekilde bir ruhun romantik resmine karşılık gelmez – yayılan jestlerden yoksundur, çiçek açıklamalarından vazgeçer. Bu yıl, kuzey Almanca, etrafındaki manzara olarak yoğunlaşıyor, bu da şişelerinizi denediğiniz anda onu hızla affediyorsunuz.
Flensburg Rum etiketi altında, küresel Rums'dan kendi kreasyonları – diğer üreticiler için karışımlardan enfes bireysel engellere kadar, küresel romdan oluşuyor. Başlangıçta sessizce inşa ettiği ve şimdi sahnede tanınan bir iş.
Sihir bu ağır kapının arkasında gerçekleşir
© Sugar and Zest
Askerlerden ruhlar stratejistine
Heuer'in asil ruhlar dünyasına giden yolu reçete edilen bir şeydi. “Başlangıçta Bundeswehr ile sekiz yıl boyunca bir zaman askeriydim,” diyor variller arasındaki koridorlardan geçerken. Askeri döneminden sonra, Heuer'in rom dünyasına yolculuğu, ruhlar için bir çevrimiçi dükkanda şans eseri başladı. “Tavsiye etmek için her şeyi denemek zorunda kaldım. Bu yüzden yavaş yavaş yetkinlik kazandım” diye hatırlıyor.
2014 yılında, Rum & Co Online mağazasının genel müdürü Thomas Altmann, kendi ruhları şirketini bulmaya karar verdi. Yaşlı Adam Spirits, Ticari Kayıt'a girildi – başlangıçta bir yan proje olarak. 2019'da şirkete giren ve daha sonra devralan bu yıl, “İlk beş yıl boyunca çok küçüktık” diye hatırlıyor. “İlk şişeler hala elle yapıldı.”
Şarap kuruduğunda ve rom geldiğinde
Yaşlı Adam Spirits'in Schleswig-Holstein'da bulunması tesadüf değildir. Bölge, büyük ölçüde unutulan uzun bir rom geleneğine bakıyor.
Flensburg'un bir rom metropolü haline gelmesi, onu tuhaf bir kader tesadüfüne borçludur. Şarap eksikliği 1767'de yerel damıtımlar için hayatı zorlaştırdığında, tüccarlar kaçınılmaz olarak gözlerini Karayipler'e çevirdi. Flensburg, o zaman hala Danimarka tacı altında ve Danimarka sömürge adalarına doğrudan erişimi ile romu kendileri keşfetti. Meşe fıçılarındaki uzun deniz yolculukları şeker kamışı ateşini doğal bir şekilde rafine etti.
Asil izin sanatı
Alman İmparatorluğu 1885'te Brandenwein için Reich Tekel Yasası ile yüksek tarifeler aldığında, Flensburg'da yaratıcı oldu: Ünlü “Cut”, ev alkolü ile uzanan yüksek geçirmez Jamaika romu doğdu. Flensburg'un modern hale gelmeden çok önce harmanlamayı icat ettiğini söyleyebiliriz.
Bu yıl, bu gelenek, Jübek'teki salonunda dünyanın her yerinden varilleri bestelediğinde çağdaş bir biçimde devam ediyor. Başlangıçta, şişeler hala elle dolduruldu, bugün 80.000'den fazla kopya üretim tesisinden her yıl ayrıldı, tuzlu karamel likörden Guyana'dan 300 avro için sınırlı şişelemeye kadar bant genişliği değişiyor.
80.000 şişe Jütek'ten her yıl geniş dünyaya doğru yol buluyor
© Sugar and Zest
Bu yıl bugün salonunda deniyorsa, uzun bir gelenekte. Çünkü İkinci Dünya Savaşı'ndan sonra şehir ikinci bir rönesans yaşadı. 1960'larda, yaklaşık 40 Flensburg damıtım Batı Alman pazarının yarısından fazlasını Schierning, Dethleffsen ve Sonnberg gibi ünlü isimlerle sağladı. Tabii ki “Flensburger rom”, tercihen yüzde 54 ile şişe bulmak için büyükanne Heidemarie'nin dolabını kazmalısınız. Ancak şirketler çocuklarını sık sık yerken – büyük ruhlar şirketleri geleneksel markaları satın aldı ve değiştirilmiş üretim. Sihir kayboldu, isim kaldı.
Bu yıl tutku ve tat ile doldurmaya çalışan bu boşluk. “Flensburg geleneğini almak istedik çünkü şimdi son nesil hala değişiyor, bu da onunla bir şeyler yapabilecek.”
Rom yükselme ve artış fiyatları
Çıplak temellerle kurulan ofisinde, son birkaç yılın şişelerini inceliyor. Etiketler renkli bir fuar gibidir – burada bir çizgi roman, bir platform, bazen basit zarafet var. “Tek tip bir tasarımımız yok. Her şey farklı görünüyor. Pazarlama teknolojisi, ama tam olarak bunun umurunda,” diyor dürüstlüğü silahsızlandırıyor.
“Pazarlama tabanlı bir kabus”: Her şişe optik olarak benzersizdir
© Sugar and Zest
Her yıl bir avuç bireysel engel başlattı. “İncileri bulmak giderek zorlaşıyor,” diye itiraf ediyor ve 1980'lerden ve 90'lardan hala var olan birkaç eski varil anlamına geliyor. “Hala varlar, ama daha pahalı hale geldi.”
Genel olarak, Fiyat Yapısı: Nadir Rum'ların fiyatları son yıllarda spekülatörlerin ve koleksiyoncuların zamanlarında patladı, bu yüzden bu yıl giderek daha fazla fiyat performansına odaklanıyor. “Herkesin karşılayabileceği şişelemek istiyorum.”
“Kaptan Cane faturayı öder”
Bireysel engeller rom-ninds'den memnun olduğu ve sahne-heuer işindeki konuşmanın tamamen farklı bir segment tarafından taşınmasını sağlamak. “Kaptan Cane, hesaplamayı bizimle birlikte ödüyor. Elbette. Bu son yıllarda çok büyük bir şekilde çekiliyor.” Arsız bir tasarımda hindistancevizi izleri olan tatlı, karamel benzeri bir ruhsal ruhtan bahsediyoruz. Hoş bir crowdleaser – ama akıllıca yaptı.
Gerçekten rüya görmek, bu yıl en sıradışı şişelerini anlattığında rüyalara girmektir. Tayland, Fiji – Başlangıçta şeker kamışı sarmalıyla ilişkili olmayan, ancak dikkate değer rumların oluşturulduğu ülkeler. Bir şişeleme için, Gana'dan gelen sessiz ürünlerin ağır tenceresini Vietnam'dan ışık damıtmaları ile birleştirdi.
Ancak, hayali daha da egzotik: “Kuzey Kore'den bir romu gerçekten kutlayacağım” diyor ve sırıtar. İzole topraktan bir rom – bu gerçek bir darbe olurdu. Kim Jong-un aniden damıtma tesisleri açma şansı düşük, ama hayal edebilirsiniz. “Bence bu bir yerlerken en heyecan verici ve yeni bir şey gösterebiliyor.”
Sitede “Sugar and Zeste” den Christoph ve Hendrik Fröhlich
© Sugar and Zest
İşinde, bu yıl sadece yaratıcılığa değil, her şeyden önce sabrına ihtiyaç duyuyor. Çünkü depodaki birçok varil, onlarca yıl olmasa da hala yıllardır. Sadece burada olgun değil, bir gelenek de yeni bir hayat bulur. Şimdi olsun Kaptan Canane Bilenler için Fiji'den kitle veya sorunlar için: Her şişe, Flensburg'un bir zamanlar rom metropolüne dönüştüğü hikayenin bir parçasını taşır.
Salondan ayrıldığınızda, rüzgar size doğru üflenir – kuzeye ve karamel dokunuşuyla. Geçmiş zamanları anımsatan ve aynı zamanda geleceğe işaret eden bir koku.
*Bu makale, çevrimiçi mağazalardaki ürünlere bağlı kuruluş bağlantıları içermektedir. Bir kullanıcı üzerine tıklar ve bir şey satın alırsa, yayıncı üreticiden değil, satıcıdan bir komisyon alır. Tabii ki, bir ürün satın aldığınız ve ne zaman size bağlıdır.
Eski bir köken gibi, Alman romu geleneği canlandırıyor
Mevcut bağlantıyı kopyalayın
Anma listesine ekle
Eski bir Bundeswehrhalle'de, kuzey rüzgârının ortasında Klaus Heuer, sıvı şaheserler yaratır. Rums neden sahneyi fethetiyor?
Mart ayında rüzgarın işaretlenmemiş ve saplarda doğduğu tarlaların üzerinde süpürüldüğü Schleswig-Holstein'da Klaus Heuer imparatorluğunu inşa etti. Jübek'teki eski bir Bundeswehrhalle'de, Flensburg'dan yaklaşık 30 dakika uzaklıkta yer almaktadır ve dünyanın her yerinden sıvı hazineleri bulunmaktadır.
Ağır çelik kapıyı açan herkes Alman rom rönesansının kalbine girer. Derin nefes alırsanız, bazen onlarca yıldır varillerde zorlanan şeylerin bir öngörüsünü alırsınız: alkol dokusu kokusu arasında odun, karamel kokuyor.
Burada sorumlu olan adam hiçbir şekilde bir ruhun romantik resmine karşılık gelmez – yayılan jestlerden yoksundur, çiçek açıklamalarından vazgeçer. Bu yıl, kuzey Almanca, etrafındaki manzara olarak yoğunlaşıyor, bu da şişelerinizi denediğiniz anda onu hızla affediyorsunuz.
Flensburg Rum etiketi altında, küresel Rums'dan kendi kreasyonları – diğer üreticiler için karışımlardan enfes bireysel engellere kadar, küresel romdan oluşuyor. Başlangıçta sessizce inşa ettiği ve şimdi sahnede tanınan bir iş.
Sihir bu ağır kapının arkasında gerçekleşir
© Sugar and Zest
Askerlerden ruhlar stratejistine
Heuer'in asil ruhlar dünyasına giden yolu reçete edilen bir şeydi. “Başlangıçta Bundeswehr ile sekiz yıl boyunca bir zaman askeriydim,” diyor variller arasındaki koridorlardan geçerken. Askeri döneminden sonra, Heuer'in rom dünyasına yolculuğu, ruhlar için bir çevrimiçi dükkanda şans eseri başladı. “Tavsiye etmek için her şeyi denemek zorunda kaldım. Bu yüzden yavaş yavaş yetkinlik kazandım” diye hatırlıyor.
2014 yılında, Rum & Co Online mağazasının genel müdürü Thomas Altmann, kendi ruhları şirketini bulmaya karar verdi. Yaşlı Adam Spirits, Ticari Kayıt'a girildi – başlangıçta bir yan proje olarak. 2019'da şirkete giren ve daha sonra devralan bu yıl, “İlk beş yıl boyunca çok küçüktık” diye hatırlıyor. “İlk şişeler hala elle yapıldı.”
Şarap kuruduğunda ve rom geldiğinde
Yaşlı Adam Spirits'in Schleswig-Holstein'da bulunması tesadüf değildir. Bölge, büyük ölçüde unutulan uzun bir rom geleneğine bakıyor.
Flensburg'un bir rom metropolü haline gelmesi, onu tuhaf bir kader tesadüfüne borçludur. Şarap eksikliği 1767'de yerel damıtımlar için hayatı zorlaştırdığında, tüccarlar kaçınılmaz olarak gözlerini Karayipler'e çevirdi. Flensburg, o zaman hala Danimarka tacı altında ve Danimarka sömürge adalarına doğrudan erişimi ile romu kendileri keşfetti. Meşe fıçılarındaki uzun deniz yolculukları şeker kamışı ateşini doğal bir şekilde rafine etti.
Asil izin sanatı
Alman İmparatorluğu 1885'te Brandenwein için Reich Tekel Yasası ile yüksek tarifeler aldığında, Flensburg'da yaratıcı oldu: Ünlü “Cut”, ev alkolü ile uzanan yüksek geçirmez Jamaika romu doğdu. Flensburg'un modern hale gelmeden çok önce harmanlamayı icat ettiğini söyleyebiliriz.
Bu yıl, bu gelenek, Jübek'teki salonunda dünyanın her yerinden varilleri bestelediğinde çağdaş bir biçimde devam ediyor. Başlangıçta, şişeler hala elle dolduruldu, bugün 80.000'den fazla kopya üretim tesisinden her yıl ayrıldı, tuzlu karamel likörden Guyana'dan 300 avro için sınırlı şişelemeye kadar bant genişliği değişiyor.
80.000 şişe Jütek'ten her yıl geniş dünyaya doğru yol buluyor
© Sugar and Zest
Bu yıl bugün salonunda deniyorsa, uzun bir gelenekte. Çünkü İkinci Dünya Savaşı'ndan sonra şehir ikinci bir rönesans yaşadı. 1960'larda, yaklaşık 40 Flensburg damıtım Batı Alman pazarının yarısından fazlasını Schierning, Dethleffsen ve Sonnberg gibi ünlü isimlerle sağladı. Tabii ki “Flensburger rom”, tercihen yüzde 54 ile şişe bulmak için büyükanne Heidemarie'nin dolabını kazmalısınız. Ancak şirketler çocuklarını sık sık yerken – büyük ruhlar şirketleri geleneksel markaları satın aldı ve değiştirilmiş üretim. Sihir kayboldu, isim kaldı.
Bu yıl tutku ve tat ile doldurmaya çalışan bu boşluk. “Flensburg geleneğini almak istedik çünkü şimdi son nesil hala değişiyor, bu da onunla bir şeyler yapabilecek.”
Rom yükselme ve artış fiyatları
Çıplak temellerle kurulan ofisinde, son birkaç yılın şişelerini inceliyor. Etiketler renkli bir fuar gibidir – burada bir çizgi roman, bir platform, bazen basit zarafet var. “Tek tip bir tasarımımız yok. Her şey farklı görünüyor. Pazarlama teknolojisi, ama tam olarak bunun umurunda,” diyor dürüstlüğü silahsızlandırıyor.
“Pazarlama tabanlı bir kabus”: Her şişe optik olarak benzersizdir
© Sugar and Zest
Her yıl bir avuç bireysel engel başlattı. “İncileri bulmak giderek zorlaşıyor,” diye itiraf ediyor ve 1980'lerden ve 90'lardan hala var olan birkaç eski varil anlamına geliyor. “Hala varlar, ama daha pahalı hale geldi.”
Genel olarak, Fiyat Yapısı: Nadir Rum'ların fiyatları son yıllarda spekülatörlerin ve koleksiyoncuların zamanlarında patladı, bu yüzden bu yıl giderek daha fazla fiyat performansına odaklanıyor. “Herkesin karşılayabileceği şişelemek istiyorum.”
“Kaptan Cane faturayı öder”
Bireysel engeller rom-ninds'den memnun olduğu ve sahne-heuer işindeki konuşmanın tamamen farklı bir segment tarafından taşınmasını sağlamak. “Kaptan Cane, hesaplamayı bizimle birlikte ödüyor. Elbette. Bu son yıllarda çok büyük bir şekilde çekiliyor.” Arsız bir tasarımda hindistancevizi izleri olan tatlı, karamel benzeri bir ruhsal ruhtan bahsediyoruz. Hoş bir crowdleaser – ama akıllıca yaptı.
Gerçekten rüya görmek, bu yıl en sıradışı şişelerini anlattığında rüyalara girmektir. Tayland, Fiji – Başlangıçta şeker kamışı sarmalıyla ilişkili olmayan, ancak dikkate değer rumların oluşturulduğu ülkeler. Bir şişeleme için, Gana'dan gelen sessiz ürünlerin ağır tenceresini Vietnam'dan ışık damıtmaları ile birleştirdi.
Ancak, hayali daha da egzotik: “Kuzey Kore'den bir romu gerçekten kutlayacağım” diyor ve sırıtar. İzole topraktan bir rom – bu gerçek bir darbe olurdu. Kim Jong-un aniden damıtma tesisleri açma şansı düşük, ama hayal edebilirsiniz. “Bence bu bir yerlerken en heyecan verici ve yeni bir şey gösterebiliyor.”
Sitede “Sugar and Zeste” den Christoph ve Hendrik Fröhlich
© Sugar and Zest
İşinde, bu yıl sadece yaratıcılığa değil, her şeyden önce sabrına ihtiyaç duyuyor. Çünkü depodaki birçok varil, onlarca yıl olmasa da hala yıllardır. Sadece burada olgun değil, bir gelenek de yeni bir hayat bulur. Şimdi olsun Kaptan Canane Bilenler için Fiji'den kitle veya sorunlar için: Her şişe, Flensburg'un bir zamanlar rom metropolüne dönüştüğü hikayenin bir parçasını taşır.
Salondan ayrıldığınızda, rüzgar size doğru üflenir – kuzeye ve karamel dokunuşuyla. Geçmiş zamanları anımsatan ve aynı zamanda geleceğe işaret eden bir koku.
*Bu makale, çevrimiçi mağazalardaki ürünlere bağlı kuruluş bağlantıları içermektedir. Bir kullanıcı üzerine tıklar ve bir şey satın alırsa, yayıncı üreticiden değil, satıcıdan bir komisyon alır. Tabii ki, bir ürün satın aldığınız ve ne zaman size bağlıdır.