Rumeli Poğaçası (Balkan Usulü)

[Bakec]

Rumeli Poğaçası (Balkan Usulü) Tanımı İçin Materyaller

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı kaymak
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya yahut toz maya
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 600 gram un
• 2 yumurta akı
• Ortalarına 2 yemek kaşığı tereyağ

Üzerine

• 2 yumurta sarısı
• İsteğe bağlı peynirli yapabilirsiniz ben sade yaptım

Rumeli Poğaçası (Balkan Usulü) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Bütün sıvı materyalleri ılık hepsi olmalı karıştırın. Unu azar azar ekleyin.
2. Yumuşak bir hamur elde etmelisiniz. Yaklaşık 1-2 saat bekletin.
3. Hamur’un mayası gelince bezelere ayırıp dilediğiniz hal verebilirsiniz.
4. Ortalarına 2 yemek kaşığı tereyağı sürdüm.
5. Ben bugün sade yaptım siz peynirli yapabilirsiniz.
6. Üzerine yumurta sarısı sürün ve 15 dakika tepside bekletip 200 derece fırında pişirin. Afiyet olsun ????.

Rumeli Poğaçası (Balkan Usulü) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı