Sağlıklı Beslenme Yemek Kitabı: 6 Harika Tarif Kitabı

Ayden

Global Mod
Global Mod
Bütün aile için
Sağlıklı beslenme hakkında yemek kitapları: taklit edilecek basit tarif fikirleri





Sağlıklı bir diyet, doğru malzemeleri ve doğru tarifleri gerektirir.

© Galina Zhigalova / Getty Images

Anna Dilim



Sağlıklı beslenmek, her gün taze meyve ve sebze yemekten daha fazlasıdır. Vücuda ihtiyaç duyduğu tüm gerekli besinleri – yemek pişirme eğlencesini kaybetmeden – sağlamakla ilgili çok daha fazlası var. Bunun için doğru tarifleri aşağıdaki kitaplarda bulabilirsiniz.





Yılın başında birçok insan daha sağlıklı bir yaşam sürmeye karar verir. Daha fazla egzersiz yapmak, daha az sigara içmek ve beslenmelerine daha fazla dikkat etmek istiyorlar. Ne yazık ki, bazı insanlar yemek pişirme alışkanlıklarını (olumlu bir şekilde) değiştirmek için gerekli ilhamdan yoksundur. Ancak bu, fikirden vazgeçmeniz gerektiği anlamına gelmez, sağlıklı beslenme üzerine size tüm aile için uygun tarifler sunan bir dizi yemek kitabı vardır. Altı tanesini aşağıda daha ayrıntılı olarak sunuyoruz.


1. Daha iyi yiyin: Sadece sağlıklı pişirin




2021’de Alman Yemek Kitabı Ödülü’ne layık görüldü, bu Spiegel çok satanlar Yemek yapma keyfi yeniden canlansın: Korona pandemisi döneminde NDR’de “Iss Better” programı yayınlandı. Hamburg’un en iyi şefi Tarik Rose ve beslenme doktoru Matthias Riedl birlikte beslenmeyle ilgili yanlış anlamaları ortaya çıkardı, yeni trendlere dikkat çekti ve sağlıklı yiyecekler sundu. Yemek kitabı ödül jürisine göre, aynı adlı kitapta, eşitsiz ekibin “insanları yemek yapmaktan zevk almaya da teşvik eden değerli beslenme ipuçları sağlamayı” başardığı söyleniyor.


2. Frank Rosin ile Sağlıklı ve Fit




Frank Rosin sadece koca çenesiyle tanınmıyor: ünlü yıldız şef aynı zamanda işinin de ustası. Yulaf-badem granola, suşi kasesi veya elmalı buzlu matcha çayı – içinde onun kitabı (“Frank Rosin ile sağlıklı ve formda: yıldız şefin kişisel beslenme programı ile başarılı bir şekilde kilo verin”) adlı ünlü TV şefi, günlük kullanıma uygun 75 sağlıklı “Schmackofatz” diyet tarifini ortaya koyuyor. Frank’in kendisi, aralıklı oruç ve düşük karbonhidratlı diyet kombinasyonu sayesinde etkileyici bir şekilde 15 kilo vermeyi başardı. Bunu nasıl başardığını kitabından öğrenebilirsiniz.


3. Tüm yıl boyunca sağlıklı beslenmek




Çeşitli bir diyet yemek istiyorsanız, kendinize her gün şu soruyu sorun: Bugün ne yiyeceğim? Sağlıklı beslenmeyle ilgili bu yemek kitabı tamamen mevsimsel bir diyetle ilgilidir: vücudun toksinlerden arınabilmesi için ilkbaharda oruç tutmak. Yazın ise ferahlatıcı yemeklere ağırlık verilir. Sonbaharda bağışıklık sistemini güçlendirmek önemlidir. Ve kışın yiyeceklerin nasıl daha uzun süre saklanabileceği gösterilmektedir. Sonuç olarak, GU okumak”Tüm yıl boyunca sağlıklı beslenin“Çeşitli ve mevsimlik bir diyet için lezzetli ipuçları.


4. Vegan Aile Yemek Kitabı




Yalnızca Almanya’da, güncel istatistiklere göre (2022 itibariyle) 14 yaşın üzerindeki 1,5 milyondan fazla insan vegan yemek yiyor. Tatların farklı olduğu bilindiğinden ve çocuklar ve yetişkinler farklı yiyecekleri tercih ettiğinden, bu yemek kitabı tüm aile için vegan yemek tarifi fikirlerini ele alıyor. İster çilekli tiramisu, ister cevizli peynirli spagetti caprese veya limon otu ve hindistancevizi çorbası: bunda vegan aile yemek kitabı genç ve yaşlı için sağlıklı favori yemekler hakkında, herkes için uygun bir şey var.


5. Dahi bir şekilde sağlıklı: Aile ve arkadaşlar için süper yiyecek




Jamie Oliver, yalnızca birkaç malzemeyle yaptığı hızlı ve kolay tarifleriyle tanınır. Evli TV şefi, beş çocuk babasıdır. Böylece günümüz çocuklarının ne yemeyi sevdiğini tam olarak biliyor. Kahvaltıda, öğle yemeğinde veya akşam yemeğinde: kitabında “Ustaca sağlıklı: aile ve arkadaşlar için süper yiyecek” her şey bekarlar, çiftler, aileler veya arkadaşlar için – her zamanki gibi – süper hızlı bir şekilde hazırlanabilen sağlıklı tariflerle (fast food, sağlıklı klasikler, salatalar, köriler, güveçler, fırından, makarna, risotto ve çorbalar) ilgilidir. ve tabii ki lezzetli olmalı.


6. Bitkilerle dolu kafa




Sağlıklı beslenme konulu bu kitap aynı zamanda Alman Yemek Kitabı Ödülü’ne layık görüldü: “Başı otlarla dolu” kendilerine temiz yemeyi yeniden yorumlama görevini belirlediler. Sonuç, kabak ve hindistancevizi risotto gibi sağlıklı yemekler için 140’tan fazla vejetaryen, pesketaryen, vegan, laktoz ve glütensiz tarif fikirleri içeren 320 sayfalık bir yemek kitabı; Jüri, yeşil sebzeler ve pancarlı humuslu pirinç şehriye salatası “Kahvaltıdan pizzaya, makarnadan balık ve deniz ürünlerine kadar herkese göre bir şeyler var” diyor.


Kaynak: Alman Yemek Kitabı Ödülü, Statista


Ayrıca ilginizi çekebilir:




Bu makale sözde bağlı kuruluş bağlantıları içerir. Daha fazla bilgi burada mevcuttur.

#Konular