Şahane Kıvamlı Mercimek Çorbası

[bencede]

Şahane Kıvamlı Mercimek Çorbası Tanımı İçin Materyaller

• 1 s bardağı kırmızı mercimek
• 4 s bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 soğan
• 1 patates
• 1 havuç
• Sıvı yağ

Şahane Kıvamlı Mercimek Çorbası Tanımı Yapılışı

1. Öncelikle sıvı yağımızı tenceremize alıyoruz .
2. Minik minik doğradığımız soğanları koyup yavaşça kavuruyoruz .
3. çabucak sonrasında üzerine ince küp halinde doğradığımız patates ve havuçumuzu ekliyoruz.Biraz daha kavuruyoruz .
4. ondan sonrasında üzerine yıkadığımız mercimeğimizi ekleyip biraz yağla çevirdikten daha sonra üzerine suyunu ek ediyoruz.
5. Kaynayana kadar orta ateşte çabucak sonrasında şayet vaktiniz varsa kısık ateşte yoksa orta ateşte mercimek büsbütün açılıp patatesler yumuşayana kadar kaynatıyoruz.
6. Üzerinde oluşan beyaz köpüğü kaşık yardımı ile alıp döküyoruz.
7. En son piştikten daha sonra içine tuzunu ve kimyonu ekliyoruz bir taşım daha kaynatıp altını kapatıyoruz ve blendrdan geçiriyoruz.
8. Mükemmel kıvamlı bir çorba oluyor demeyenler şimdiden afiyet olsun ????.