Şahane Poğaçam

[Bakec]

Şahane Poğaçam Tanımı İçin Materyaller

• 5 buçuk su bardağı un( 200 ml)
• 200 gram tereyağı
• 1 buçuk çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 paket mayalı poğaça harcı
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 adet yumurta sarısı üzerine beyazı içine

İçine ;

• Peynir, kaşar, patates, sucuk size kalmış istediğinizi koyabilirsiniz

Şahane Poğaçam Tanımı Yapılışı

1. Hamur yoğurma kabına unu, poğaça harcını ,tuz, şeker koyup güzelce karıştırın.
2. Tereyağı, suyu ,sütü ,yumurta beyazını da ekleyip yoğurun.
3. 5 dakika hamuru toparlayıp yuvarlak yapıp üzerini kapatıp 30 dakika bekletin.
4. daha sonra prosedürleri verip fırın tepsisine dizin.
5. Üzerine tepsi örtüp 15 dakika bekletin .
6. Beklerken fırını 250 derecede ısıtın ve 20 -25 dakika pişirin.
7. Her fırın bir değil denetim edin kesinlikle pişen poğaçaları pak beze sarın ki kurumayıp yumuşak kalsınlar.