Salatalık Turşusu

[Bilgin]

Salatalık Turşusu Tanımı İçin Gereçler

• 3 kilo salatalık
• 1 litrelik 8 adet kavanoz

Her kavanoz için;

• 1 yemek kaşığı kaya tuzu
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı limon tuzu
• 1 çay bardağı sirke
• 2 adet acı biber
• 1 dilim limon
• 5-6 adet sarımsak
• Kaynar su

Salatalık Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle salatalıklarımızı yıkıyoruz. Sarımsaklarımızı temizliyoruz.
2. Kavanozlara sarımsak salatalık limon ve acı biberlerimizi yerleştiriyoruz. (acı biber isteğe bağlı).
3. Bütün kavanozları yerleştirdikten daha sonra her kavanozun üzerine sirke kaya tuzu limon tuzu şeker ilave ediyoruz.
4. Son olarak kaynar suyumuzu da salatalıklarımızı üstünü kapatacak biçimde doldurup kapağını sıkıca kapatıp zıt çeviriyoruz.
5. Soğuduktan daha sonra kavanozları düzeltip yaklaşık 20 gün daha sonra tüketebilirsiniz.
   Afiyet olsun.

Salatalık Turşusu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı