bencede
New member
Salçalı Mercimek Çorbası (Düdüklü Kullanmadan) Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 su bardağı mercimek
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 soğan
- Sarımsak
- Karabiber
- Kekik
- Toz biber
- Tereyağ
- Ayçiçek yağı
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 su bardağı mercimeği yıkayıp tencereye koyuyoruz. Üstüne 3 bardak soğuk su koyup kaynamaya bırakıyoruz. bir süre daha sonra suyunu çekecek.
- O ortada soğan sarımsak ve salçayı biraz ayçiçek yağı ile kavurup suyunu çekmiş ve haşlanmış mercimek ile karıştırıyoruz.
- Tuz ve baharat koyuyoruz.
- Üzerine kaynar su koyup blender ile çekiyoruz. Kıvamına bakılırsa suyunu artırabiliriz yahut kaynatarak suyunu çektirebiliriz. Afiyet olsun.