Salep Aromalı Havuçlu Cevizli Islak Kek (bu biçimde Deneyin Lezzetine Bayılacaksınız)

[Leila]

Salep Aromalı Havuçlu Cevizli Islak Kek (bu biçimde Deneyin Lezzetine Bayılacaksınız) Tanımı İçin Gereçler

• 3 adet yumurta ( oda sıcaklığında bekletilmiş)
• 1 su bardağı dolusu toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağı
• 1 adet büyük uzunluk rendelenmiş havuç
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz
• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• 1 paket tek içmelik salep tozu
• 1 silme tatlı kaşığı toz tarçın
• Aldığı kadar un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi yada limon kabuğu rendesi

Keki ıslatmak için;

• 1,5 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı toz şeker
• Yarım portakalın suyu yada yarım limonun suyu

Üzerini süslemek için;

• İsteğe bağlı antep fıstık tozu, hindistan cevizi, toz fındık vb.

Salep Aromalı Havuçlu Cevizli Islak Kek (bu biçimde Deneyin Lezzetine Bayılacaksınız) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle keki ıslatmak için sosu hazırlayacağız. Bir cezveye sütü ve şekeri koyup şeker eriyene kadar bi hoş iyicene karıştıralım.
2. Yarım portakal suyunuda bir kenara alın bekletin keke dökeceğinize yakın süte ekleyip karıştırılacak.
3. Gelelim kekin harcı için bir kaba yumurta ve şekeri düzgünce çırpıp daha sonra sıvı yağını koyalım.
4. daha sonrasında rendelenmiş havucu, unu kabartma tozunu, hindistan cevizini ve olağan cevizle salep tozu, tarçını koyup iyicene bi hoş karıştıralım.
5. daha sonra kek harcını yavaşça yağlanmış borcam yada tepsiye boşaltıp evvelde ısıtılmış 180 derecede fırına koyup kürdan testiyle pişip pişmediğini denetim ederek pişirelim. Benim fırın 25 dakikada pişirdi siz kendi fırınınızın pişme mühletini ayarlayabilirsiniz.
6. Pişen keki fırından çıkarıp 5 dakika dinlendikten daha sonra bıçakla dilim halinde keselim.
7. Üzerini de kürdan yada çatal ucuyla kekin her tarafında delikler oluşturalım.
8. Ayırdığımız sos sütüne portakal suyunu ekleyerek çabucak kekin her tarafına dökelim. Yarım saat mutfakta beklettikten daha sonra üzerini istediğiniz biçimde süsleyip dolapa kaldırıp 2 saat dinlendirelim. Aceleniz yoksa 3-4 saat dinlendirebilirsiniz. Vee kekimiz afiyetle tüketmeye hazır????

Şimdiden deneyeceklere kolay gelsin ve afiyet şifa olsun.Bi daha sonraki tanımda görüşmek üzere hoşçakalın sağlıcakla kalın????????????.

Salep Aromalı Havuçlu Cevizli Islak Kek (bu biçimde Deneyin Lezzetine Bayılacaksınız) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı