semaver
New member
Sarımsak Soslu Pratik Zerzevat Salatası Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 tane havuç
- 3 tane kabak
- 3 tane közlenmiş kırmızı biber
- Küçük kutu kornişon turşu
- 1 kutu mısır
- Yarım demet dere otu
- Birkaç kol maydanoz
- Tuz
- 1 su bardağı kadar yoğurt
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Nane
- 2 diş sarımsak
Not EkleTanımı Yazdır
- Biberler çizik atılarak közlenir.
- Havuç ve kabak soyulduktan daha sonra jülyen doğranır.
- Zeytinyağında yumuşayana kadar evvel havuç çabucak sonrasında kabaklar eklenerek sotelenir.
- Turşular ve közlenen biber jülyen doğranır. Dereotu ve maydanoz ince kıyılır.
- Başka bir kapta sos gereçleri karıştırılır.
- Zeytinyağı ve sarımsak eklenerek sos gereci harmanlanır.
- Tüm sebzeler ve mısır bir ortaya getirilir ve sos eklenerek harmanlanır. Servis edilir. Afiyet olsun
.
