Sarımsak Soslu Yayla Çorbası (Denemeden Geçmeyin)

[bencede]

Sarımsak Soslu Yayla Çorbası (Denemeden Geçmeyin) Tanımı İçin Gereçler

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı şehriye
• 2,5 su bardağı su
• Tuz

Sos için:

• 1 büyük diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Pulbiber, nane

Sarımsak Soslu Yayla Çorbası (Denemeden Geçmeyin) Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle yoğurt, yumurta, şehriye un ve tuzu tencereye alıp karıştıralım.
2. çabucak sonrasında ocağa alıp altını açar açmaz karıştırmayı bırakmadan su ek edelim.
3. Kaynayana kadar karıştırmayı mutlaka bırakmayalım.
4. Kaynadıktan daha sonra sos tenceresine tereyağını alıp eritelim, ve pulbiberle naneyi de ekleyip bir dakika kadar karıştıralım.
5. Akabinde üstüne sarımsağı rendeleyelim ve 3- 4 saniye yalnızca karıştırıp altını kapatalım, fazlası sarımsağı yakar.
6. sonrasındasında altı açık olan çorbamıza ek edip beş dakika kadar kısık ateşte kaynatalım ve çorbamız hazır afiyet olsun ????????.