Sarımsaklı Ekmek (Garlic Bread) Tanımı İçin Materyaller
Hamuru için;
Not EkleTanımı Yazdır
Hamuru için;
- 4,5-5 su bardağı kadar un ( denetimli ekleyelim)
- 1 paket instant maya
- 1 küçük kahve fincanı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 tane yumurta
- 1 su bardağı ılık süt (200 ml)
- 100 gram yumuşak tereyağı
- 3-4 kol yeşil soğanın yalnızca yeşil kısımları
- 50 gram tereyağı
- 6 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 100 gram lisan peyniri yada kaşar peyniri
- 1 tane yumurta sarısı
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle hamuru için tereyağı ve un hariç gereçleri alalım .
- Yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuralım.
- Yumuşak tereyağını da ek edip yeniden yoğuralım.
- Üzerini nemli bir bezle örtüp 20 dakika dinlendirelim,.
- Sosu için sarımsakları ezelim.
- Üzerine peynir hariç başka materyalleri ek edip karıştıralım.
- Dinlenen hamuru yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yayıp yuvarlak form verelim.
- Hamuru kesmeden bıçakla derin kesikler çizelim.
- bu türlü yine üzerini örtüp 15 dakika daha dinlendirelim.
- Mühlet sonunda hazırladığımız sosu ekmeğin her yerine sürelim.
- Bıçakla kestiğimiz yerlere lisan peynirlerini yerleştirelim.
- Evvelce ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim afiyet olsun ????.