Sarımsaklı Ekmek Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 çay bardağı ılık süt
- 2 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı margarin
- 1 paket kuru maya
- 2 yemek kaşığı şeker
- 3 çay kaşığı tuz
- 5 su bardağı un (son bir bardağı denetimli ekleyin.)
- 6 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı margarin
- Yarım demet sapları ayıklanmış maydanoz
- 6 dış rendelenmiş sarımsak
- Gereğince kaşar
- 1 çimdik tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Maya, ılık süt ve şekeri karıştırıp on dakika bekleyelim.
- daha sonra başka materyalleri ek edelim. Ele yapışmayan yumuşak hamur yoğuralım.
- 30 dakika mayalamaya bırakalım.
- Başka yandan sosu için sarımsakları rendeleyelim.
- Maydanozları ince ince keselim.
- Yağı ve tuzu ek edip düzgünce karıştıralım.
- Kaşar peynirini ince ince dilimleyelim.
- Mayalanan hamuru yağlı kağıda alıp açalım.
- Bıçakla keserek dilimlerini belirleyelim.
- Dilimlenen yerlere kaşarları yerleştirelim.
- Üstüne sosunu sürüp 20 dakika mayalanmaya bırakalım.
- 180 derecede fırında denetimli pişirelim.