Sarımsaklı Peynirli Ekmek Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 4 su bardağı un
- 1 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı toz maya
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet yumurta
- 1-2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- Yarım su bardağı ılık süt
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı bal
- 1 yemek kaşığı kekik
Not EkleTanımı Yazdır
- birinci vakit içinderda küçük bir kapta su ve mayayı şekeri karıştırın. Maya köpürünceye kadar bekleyin yaklaşık 7 dakika büyük bir kapta unu tuzu mayayı yumurtayı sütü sıvı yağını ekleyip yoğurun streç sinema ile kapatıp hamuru 45 dakika kadar dinlendirin.
- Dinlenen hamuru un serpilmiş tezgaha alıp üstten aşağıya gerçek rulo yaparak parmaklarınızla sıkıştırarak hal verin. Yağlanmış tepsiye koyup 15 dakika daha dinlendirin.
- Dinlenen hamura bıçakla üzerinde kesikler yapıp sarımsak sosunu sürün ve kaşar peynirini ekleyin.
- Evvelce ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika pişirin afiyet olsun.