Sarımsaklı Terbiyeli Et Çorbası (Doğal Antibiyotik)

[bencede]

Sarımsaklı Terbiyeli Et Çorbası (Doğal Antibiyotik) Tanımı İçin Gereçler

• 500 gram kemikli et
• 4-5 su bardağı et suyu (gerekirse üzerine su eklenebilir)

Terbiye için:

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı un

Sarımsaklı sos:

• 2-3 diş sarımsak
• Yarım limon suyu
• 3 yemek kaşığı kadar sirke

Üzerine :

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• Pulbiber
• Nane

Sarımsaklı Terbiyeli Et Çorbası (Doğal Antibiyotik) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Etler düdüklü tencereye alınarak haşlanır. Suyu başka bir yere süzülür. Etler didiklenir.
2. Süzülen su yaklaşık 4-5 su bardağı kadar çorba tenceresine alınır.
3. Terbiye gereçler farklı bir kapta karıştırılır. Süzdüğümüz sıcak et suyundan bir kepçe alındıktan daha sonra terbiye kabına eklenir ve karıştırılır.
4. ondan sonrasında yavaş yavaş et suyunun olduğu çorba tenceresine terbiye eklenir.Biraz karıştırılır.
5. İçine didiklenen etler eklenir. Sarımsak sosu başka bir kapta hazırlandıktan daha sonra çorbaya eklenir. 10 dakika kaynatılır. (dilerseniz sosu direkt çorbaya koymadan servis tabaklarına da birer kaşık eklenebilir).
6. Tereyağı kızdırılır, içine pulbiber ve kırmızı toz biber, nane eklenerek çorbanın üzerine gezdirilir.

Afiyet olsun ????.

Sarımsaklı Terbiyeli Et Çorbası (Doğal Antibiyotik) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı