Sarma Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 su bardağı yıkanmış pirinç
- 1 çay bardağı nar ekşisi ( isteğe göre azaltıp yarım çay bardağı da kulanabilirsiniz, ben ekşi sevdiğim için tüm çay bardağı kullanıyorum)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Biraz nane
- Karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 soğan ( ben bu sefer kullanmadım)
- Yaprak sarması ( ben bittikçe çıkartıp kullanıyorum)
- Ve en son üzerine gececek kadar salçalı su
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle yaprakları yıkayıp uçlarını keselim.
- Pirinç, yağ, nar ekşisi, nane, salça, karabiber, tuz ile karıştırıp elde ettiğimiz içten üzerine biraz koyalım ve saralım.
- Tencerenin en altına iki üç yaprak koyalım.
- ondan sonrasında sardıklarımızı yerleştirelim, tencere dolduğunda üzerine tabak koyalım dağılmaması için ve üzerine yavaşça geçecek kadar su ek edelim.
- Piştikten daha sonra servis edebilirsiniz afiyet olsun.