Sebzeli Bulgurlu Patates Yemeği Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 4 adet patates
- 1 kahve fincanı pilavlık bulgur
- 1 adet orta uzunluk soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 adet havuç
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle tencerenin içerisine sıvı yağ ve tereyağını ekleyiniz. çabucak sonrasında soğanları, havuçları, patatesleri güzelce soyunuz.
- Havuçlar soyulduktan daha sonra sıvı yağın içerisine doğrayarak kavurunuz. Bu süreçten daha sonra soğanları da doğrayıp kavurmaya devam edin.
- Patatesleri bol su ile yıkadıktan daha sonra küp küp doğrayınız. Tencerede kavrulan soğanlara salçayı ekleyiniz. ondan sonrasında patatesleri ek ediniz.
- Bulguru da bol su ile yıkayınız. Yıkanmış olan bulguru patateslerin üzerine ekleyiniz. Hepsini güzelce kavurun. En son olarak tuzu ve baharatı ek ediniz.
- Yemeğin suyunu ekledikten daha sonra pişiriniz. Havuçlar ve patatesler yumuşayana kadar ocağın altını kısarak kısık ayarda pişiriniz. Sıcak servis ediniz. Deneyeceklere afiyet olsun.