Sebzeli Mantı Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 paket buzluk mantısı
- 2 adet orta uzunluk soğan
- 3 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 3 adet domates
- 1 diş sarımsak
- 2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- Tuz
- Sıvıyağ
- Yoğurt
Not EkleTanımı Yazdır
- Soğanlar ve biberler ince ince doğranıp yağda kavrulur.
- Üzerine küçük küçük doğranmış domatesler, sarımsak ve baharatlar eklenir ve güzelce kavurup pişirilmeye bırakılır.
- ondan sonrasında üzerine paket mantı konur ve sosla biraz kavrulur.
- Kavrulduktan daha sonra üzerini geçecek kadar kaynar su temalır.
- Kapağı kapatılıp kısık ateşte suyu çekene kadar pişirilir.
- Orta ara karıştırıp pişip pişmediğini denetim edebilirsiniz. Duruma bakılırsa su ek edebilirsiniz.
- Piştikten daha sonra isteğe nazaran üzerine yoğurtla servis edilir.Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun
.
