Şehriye Börek (Pratik Ve Kolay) Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 2,5 su bardağı tel şehriye
- 100 gram kaşar peyniri
- 2 yumurta
- Tuz
- Kızartmak için tereyağı yada sıvı yağ
Not EkleTanımı Yazdır
- Tel şehriyeleri en evvel haşlayalım daha sonra süzelim daha sonra bir kaseye alalım ve içine yumurtaları ve tuzu atıp karıştıralım.
- Ocağa tavayı koyup bir ölçü yağ döküp harcımızı tavaya hayli kalın olmayacak biçimde yayalım.
- daha sonrasında üzerine kaşar peyniri rendeleyip koyalım yine harç ile üstünü kapatacak biçimde serelim ve kızarana kadar bekleyelim.
- daha sonrasında kızartma kapağı ile zıt çevirelim ve öteki tarafını kızartalım daha sonrasında çayınız demlenene kadar servise hazır olur afiyet olsun.