Şehriye Pilavı Tanımı İçin Materyaller
- 2 su bardağı arpa şehriye
- 3 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı-margarin
- Tuz
- Birinci evvel tenceremize tereyağı ve sıvı yağ ekleyerek eritelim.
- daha sonra şehriyeleri ekleyip kızarana kadar kavuralım.
- daha sonra sıcak suyunu ekleyelim ve tuzunu da ayarlayarak şehriyelerin suyunu çekmesini bekleyelim.