Semizotlu Gözleme

[Bakec]

Semizotlu Gözleme Tanımı İçin Gereçler

Hamur

• 4 su bardağı un
• Yarım su bardağı su denetimli
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

İç gereç

• 2 bağ temizlenmiş doğranmış semizotu
• 2 orta uzunluk soğan
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Yarım kase beyaz peynir
• Tuz
• Kırmızı pul biber
• Yarım su bardağı sıvı yağ

Üzerine sürmek için

• Tereyağ

Semizotlu Gözleme Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Evvel iç materyalini hazırlayalım.İki orta uzunluk soğanı küçük bir biçimde doğrayıp yarım su bardağı sıvı yağ da kavuralım.
2. İçine 1 tatlı kaşığı domates salçasını ekleyip salça ile kavuralım soğumaya bırakın.
3. Semizotunu fazlaca küçük olmayacak biçimde doğrayalım.
4. daha sonra pişirdiğimiz soğanı tuzunu pul biberi ve peyniri ekleyip karıştıralım.
5. Hamuru için tüm gereçleri karıştırıp fazlaca sert olmayan bir hamur elde edelim.
6. Yeterlice yoğurduğumuz hamurları küçük bezelere ayıralım.
7. Hamur kabının üstüne nemli pak bir bez örtelim ki hamurumuz kurumaz.
8. İstediğiniz büyüklükte açıp iç gerecini koyalım.
9. Yarım ay halinde olacak yanmaz tavada kısık ateşte artlı önlü pişirelim.
10. Pişen gözlemeyi piştikten daha sonra tereyağı ile yağlayalım. Çok beğenerek yapıp yiyeceğinize eminim. Şimdiden afiyetler olsun.

Semizotlu Gözleme Tanımı Fotoğraflı Yapılışı