bencede
New member
Semizotu Turşusu Tanımı İçin materyaller
- 1 kg semizotu
- 1 baş sarımsak
- 1 avuç süs biberi
- 2 su bardağı üzüm sirkesi
- 1 çay bardağı kaya tuzu
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- Aldığı kadar su
- Semizotunu yıkayın ve suyunu güzelce süzün. Sarımsağı soyup tabana ve ortalara gelecek biçimde semizotu ve biberlerle bir arada rastgele kavanoza doldurun.
- Suyu, toz şekeri, tuzu ve sirkeyi karıştırıp kavanozlara paylaştırın. Kavanozun ağzını kapatın ve karşıt çevirip bir kaç saat bu türlü bekletin.
- çabucak sonrasında serin bir yerde koruma edin.
- 3-4 gün daha sonra turşuyu yiyebilirsiniz. Açtıktan daha sonra buzdolabında koruma edin.