bencede
New member
Sezbeli Mercimek Çorbası Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet patates
- 1 adet havuç
- 1 adet kabak
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı ucuyla kimyon
- Sıvı yağ
- Tuz
- Pişirmek için sıcak su
Not EkleTanımı Yazdır
- Bismillahirrahmanirrahim. Birinci evvel mercimekleri güzelce yıkayalım nişastasından arındıralım ki maksadımız blendırdan geçirince köpürmesini engellemiş olmamız isteyen geçirmeden de uygulayabilir biz bu biçimde seviyoruz tercih sizin.
- Akabinde soğanı kabağı patatesi havucu yıkayıp küçük olacak biçimde küp küp doğrayın akabinde düdüklü tencereye sıvı yağ ekleyelim doğradıklarımızı içine atıp güzelce pişirelim.
- Akabinde salçayı mercimeği baharatları tuzunu suyunu ekleyelim kaynamaya başlayınca kapağını kapatıp altını kısıp pişmeye bırakıyoruz.
- Herkes kendi düdüklü tenceresini nasıl kullanacağını düzgün bilir pişme müddetini kendiniz denetim etmeyi unutmayın deneyenlere şimdiden afiyet olsun allah’a emanet olun.