Sıçrama koruması
Sıcak hava fritözleri için pişirme kağıdı ekleri: Kullanımı ne kadar faydalıdır?
Sıcak hava fritözü, özel kesilmiş pişirme kağıdı kullanılarak yağ sıçramalarına karşı korunmalıdır.
© Miragest/Getty Images
Sıcak hava fritözleri şu anda çok fazla ilgi görüyor: Adından da anlaşılacağı gibi, mutfak cihazı yağsız yemek hazırlamak için kullanılabilir. Hava fritözünün yine de her kullanımdan sonra temizlenmesi gerekir. Özel pişirme kağıdı kullanılarak çaba azaltılmalıdır. Ama aynı zamanda mantıklı mı?
Aslında, hava fritözündeki tüm tabaklar tamamen yağsız değildir: Bazı yiyeceklerin topaklanmasını veya yapışmasını önlemek için, sıcak hava fritözünün çıkarılabilir kısmı her kullanımdan önce yağlanabilir. Ve olması gerektiği gibi oluyor: Hem yağlar hem de ısıtıldığında sıvı hale gelen yiyecekler (örneğin peynir) ızgaradan damlar. Sıcak hava fritözleri için özel kalıplar kullanılarak bu işlemin önüne geçilebilir. Normal fırın kağıdının aksine bunların önce kesilmesine, yırtılmasına veya katlanmasına gerek yoktur. Yine de kullanmadan önce birkaç önemli noktayı göz önünde bulundurmalısınız; bunları aşağıda özetledik.
Hava fritözleri için pişirme kağıdı: avantajları ve dezavantajları
Avantajlar
Sıcak hava fritözleri için pişirme kağıdının en büyük avantajı açıkça daha az temizleme çabasıdır: yuvarlak, kare veya dikdörtgen Kalıplar yapışmaz, yağa dayanıklı ve su geçirmez olduğundan sıvı yağlar ve yiyecekler içlerinde kalır ve yere damlamaz. Yükseltilmiş kenar aynı zamanda hava fritözünün iç duvarlarını yağ sıçramalarına karşı da korur. Bu nedenle uygulaması oldukça kolaydır.
Dezavantajlar
Her kullanımdan sonra temiz bir sıcak hava fritözü fikri ne kadar güzel olsa da, pişirme kağıdı kullanımının da tuzakları vardır. Gerçek şu ki Airfryer'daki hava, su geçirmez kalıplar aracılığıyla her zamanki gibi dolaşamaz. Bu da mutfak cihazının performansının düşmesine ve yemeğinizin hazırlanmasının normalden daha uzun sürmesine neden olur. Yiyeceklerin her tarafı eşit şekilde kızarmayabilir. Ayrıca pişirme kağıdı tek kullanımlık bir üründür ve genellikle bir kullanımdan sonra çöpe atılır.
Çözüm
Çok yağlı yiyeceklerin hazırlanmasında veya bulaşıklar Hızlı bir şekilde taşabilen peynir nedeniyle, sıcak hava fritözleri için ara sıra pişirme kağıdı kullanmak mantıklıdır. Performans, gevreklik ve sürdürülebilirlik söz konusu olduğunda kesintiler mantıklı bir çözüm değildir.
İyi bir alternatif: Sıcak hava fritözleri için silikon kalıp
Normal pişirme kağıdının aksine, silikon hava fritöz kalıbı tekrar kullanılabilir
© turk_stock_photographer / Getty Images
Normal fırın kağıdının aksine, hava fritözlerine yönelik ısıya dayanıklı silikon astarlar daha sürdürülebilirdir çünkü kolayca temizlenebilir ve daha sonra yeniden kullanılabilir. Burada da (hava fritözünün boyutuna ve şekline bağlı olarak) yuvarlak, dikdörtgen Ve kare ramekinler. Ancak satın alırken, ek parçaların PVC ve plastikleştirici olarak adlandırılan BPA içermediğinden emin olun. Üreticiye göre, yapılması gerekenler oluklu zemin ayrıca yiyeceğin altında havanın daha iyi dolaşmasını ve yiyeceğin her zamanki gibi çıtır olmasını sağlar.
Ve başka bir ipucu: Sıcak hava fritözleri için silikon parçalar (pişirme kağıdı kesimleri gibi) yalnızca farklı şekillere değil aynı zamanda boyutlara da sahiptir. Bu nedenle modele karar vermeden önce hava fritözünün kullanımını ölçmeniz önerilir.
Uyarı: Yangın tehlikesi: Önemli güvenlik bilgileri
Sıcak hava fritözünüzde pişirme kağıdı kullanmak istiyorsanız önceden şu uyarıyı mutlaka okumalısınız: Kalıbı asla yiyecekle doldurmadan hava fritözüne yerleştirmeyin. Ön ısıtma sırasında bile. Kağıt çok hafiftir ve içeride oluşan hava akışı cihazın ısıtma elemanına ulaşarak alev alabilir! Kullanmadan önce sıcak hava fritözünüzün üreticisinin pişirme kağıdı kullanılmasını tavsiye edip etmediğini de öğrenin.
Ayrıca ilginizi çekebilir:
Bu makale sözde bağlı kuruluş bağlantıları içerir. Daha fazla bilgiyi burada bulabilirsiniz.
#Konular
Sıcak hava fritözleri için pişirme kağıdı ekleri: Kullanımı ne kadar faydalıdır?
Sıcak hava fritözü, özel kesilmiş pişirme kağıdı kullanılarak yağ sıçramalarına karşı korunmalıdır.
© Miragest/Getty Images
Sıcak hava fritözleri şu anda çok fazla ilgi görüyor: Adından da anlaşılacağı gibi, mutfak cihazı yağsız yemek hazırlamak için kullanılabilir. Hava fritözünün yine de her kullanımdan sonra temizlenmesi gerekir. Özel pişirme kağıdı kullanılarak çaba azaltılmalıdır. Ama aynı zamanda mantıklı mı?
Aslında, hava fritözündeki tüm tabaklar tamamen yağsız değildir: Bazı yiyeceklerin topaklanmasını veya yapışmasını önlemek için, sıcak hava fritözünün çıkarılabilir kısmı her kullanımdan önce yağlanabilir. Ve olması gerektiği gibi oluyor: Hem yağlar hem de ısıtıldığında sıvı hale gelen yiyecekler (örneğin peynir) ızgaradan damlar. Sıcak hava fritözleri için özel kalıplar kullanılarak bu işlemin önüne geçilebilir. Normal fırın kağıdının aksine bunların önce kesilmesine, yırtılmasına veya katlanmasına gerek yoktur. Yine de kullanmadan önce birkaç önemli noktayı göz önünde bulundurmalısınız; bunları aşağıda özetledik.
Hava fritözleri için pişirme kağıdı: avantajları ve dezavantajları
Avantajlar
Sıcak hava fritözleri için pişirme kağıdının en büyük avantajı açıkça daha az temizleme çabasıdır: yuvarlak, kare veya dikdörtgen Kalıplar yapışmaz, yağa dayanıklı ve su geçirmez olduğundan sıvı yağlar ve yiyecekler içlerinde kalır ve yere damlamaz. Yükseltilmiş kenar aynı zamanda hava fritözünün iç duvarlarını yağ sıçramalarına karşı da korur. Bu nedenle uygulaması oldukça kolaydır.
Dezavantajlar
Her kullanımdan sonra temiz bir sıcak hava fritözü fikri ne kadar güzel olsa da, pişirme kağıdı kullanımının da tuzakları vardır. Gerçek şu ki Airfryer'daki hava, su geçirmez kalıplar aracılığıyla her zamanki gibi dolaşamaz. Bu da mutfak cihazının performansının düşmesine ve yemeğinizin hazırlanmasının normalden daha uzun sürmesine neden olur. Yiyeceklerin her tarafı eşit şekilde kızarmayabilir. Ayrıca pişirme kağıdı tek kullanımlık bir üründür ve genellikle bir kullanımdan sonra çöpe atılır.
Çözüm
Çok yağlı yiyeceklerin hazırlanmasında veya bulaşıklar Hızlı bir şekilde taşabilen peynir nedeniyle, sıcak hava fritözleri için ara sıra pişirme kağıdı kullanmak mantıklıdır. Performans, gevreklik ve sürdürülebilirlik söz konusu olduğunda kesintiler mantıklı bir çözüm değildir.
İyi bir alternatif: Sıcak hava fritözleri için silikon kalıp
Normal pişirme kağıdının aksine, silikon hava fritöz kalıbı tekrar kullanılabilir
© turk_stock_photographer / Getty Images
Normal fırın kağıdının aksine, hava fritözlerine yönelik ısıya dayanıklı silikon astarlar daha sürdürülebilirdir çünkü kolayca temizlenebilir ve daha sonra yeniden kullanılabilir. Burada da (hava fritözünün boyutuna ve şekline bağlı olarak) yuvarlak, dikdörtgen Ve kare ramekinler. Ancak satın alırken, ek parçaların PVC ve plastikleştirici olarak adlandırılan BPA içermediğinden emin olun. Üreticiye göre, yapılması gerekenler oluklu zemin ayrıca yiyeceğin altında havanın daha iyi dolaşmasını ve yiyeceğin her zamanki gibi çıtır olmasını sağlar.
Ve başka bir ipucu: Sıcak hava fritözleri için silikon parçalar (pişirme kağıdı kesimleri gibi) yalnızca farklı şekillere değil aynı zamanda boyutlara da sahiptir. Bu nedenle modele karar vermeden önce hava fritözünün kullanımını ölçmeniz önerilir.
Uyarı: Yangın tehlikesi: Önemli güvenlik bilgileri
Sıcak hava fritözünüzde pişirme kağıdı kullanmak istiyorsanız önceden şu uyarıyı mutlaka okumalısınız: Kalıbı asla yiyecekle doldurmadan hava fritözüne yerleştirmeyin. Ön ısıtma sırasında bile. Kağıt çok hafiftir ve içeride oluşan hava akışı cihazın ısıtma elemanına ulaşarak alev alabilir! Kullanmadan önce sıcak hava fritözünüzün üreticisinin pişirme kağıdı kullanılmasını tavsiye edip etmediğini de öğrenin.
Ayrıca ilginizi çekebilir:
Bu makale sözde bağlı kuruluş bağlantıları içerir. Daha fazla bilgiyi burada bulabilirsiniz.
#Konular