Simit Pişi Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 paket maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
- 1 kase süt
- 1 kase susam
- Sıvı yağ
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle bütün gereçleri karıştırıp hoş bir hamur yoğuralım ve kırk dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde kesimler koparıp yuvarlayın evvel süte daha sonra susama batırın.
- Akabinde elinizle ya da merdane sayesinde çorba kasesi büyüklüğünde açın. Ortasını da çay bardağı ile kesip çıkarın.
- Kızgın yağda kızartın epey çabuk pişiyor, denetimi elden bırakmayın.