Simit Poğaça Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 paket kuru maya
- 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- 5-6 su bardağı un (kontrollü olarak koyun)
- Rendelenmiş kaşar peyniri
- Susam
- 2 yemek kaşığı pekmez
- 1 çay bardağı su
Not EkleTanımı Yazdır
- Hamuru için; gereçleri karıştırma kabına koyup, güzelce yoğuruyoruz, mayalanmaya bırakıyoruz.
- Mayalanan hamuru bezelere ayırıyoruz, elimizle bezeleri açıp içine kaşar peyniri koyup kapatıyoruz yuvarlak hal veriyoruz.
- Su ve pekmezi karıştırıyoruz, hamuru evvel pekmeze daha sonra susama bandırıp tepsiye yerleştiriyoruz, 15 dakika kadar dinlendiriyoruz.
- Üzerine bıçak sayesinde çizikler atıyoruz, 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz, afiyet olsun
????????
