Simit Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 3 adet yumurta
- 3 su bardağı ılık süt
- 2 su bardağı ılık su
- 2 paket kuru maya
- 2 su bardağı sıvı yağ
- 7 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı tuz
- Yemek kaşığı şeker
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle sütümüzü ve suyumuzu derin bir kabın içerisine alıyoruz.
- hemen sonrasında 2 paket kuru mayamızı içine alıyoruz .
- Aldıktan daha sonra karıştırıyoruz ve 3 adet yumurtanın akını bir kaşık tuzu ve 2 yemek kaşığı şekerimiz ilave ederek karıştıralım.
- hemen sonrasında denetimli bir biçimde unumuzu ekleyelim.
- Yaptığımız hamuru ele yapışır bir hamur bulunmasına dikkat edelim fazlaca yumuşak bir hamur olacak.
- sonrasındasında 1 saat mayalanmaya bırakın.
- Bıraktığımız hamuru masamızı unlayarak hepsini masaya alalım ve toparlayalım.
- Toparladığımız hamuru küçük bezeler haline getirelim .
- hemen sonrasında açarak içerisine yumuşak tereyağı sürerek yuvarlayalım ve bir köşeye bırakıyoruz ve tekrar alarak yuvarlayalım ve daire hali veriyoruz .
- Üzerine yumurta sarısı ve mavi haşhaş tohumu dökelim .
- İsteğe göre susam ve çörekotu serpin .
- 200 derecede pişiriyoruz afiyet olsun
????????.
