Şipşak Yufkadan Rulo Börekler

[Bakec]

Şipşak Yufkadan Rulo Börekler Tanımı İçin Malzemeler

• 1 kilo yufka

Sosu için;

• 1 şişe soda
• 1/2 (yarım) bardak süt
• 1/2 (yarım) bardak sıvı yağ

İç gereci için;

• 1 kilo patates
• 2 orta uzunluk soğan
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 /2 demet maydanoz
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Şipşak Yufkadan Rulo Börekler Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Patatesleri haşlayalım. Soğanları zeytinyağda soteleyelim. Biber salçasını ekleyip, çevirelim.
2. daha sonra haşlayıp rendelenmiş patatesleri içine ekleyip karıştırılalım. Baharatları ekleyip, soğumaya alalım.
3. Yufkayı açalım sosu sürelim. Yarıya katlayıp ay formuna getirelim.
4. Sostan bir daha sürüp uç kısmına gerecimizi koyalım ve rulo saralım.
5. Üzerine yumurta sarısı sürüp 180-200 derecede pişirelim.

Şipşak Yufkadan Rulo Börekler Tanımı Fotoğraflı Yapılışı