Siyez Unlu Dereotlu Poğaça Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 125 gram margarin( yarım paket)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yumurta ( beyaz hamura sarısı üzerine)
- 3 yemek kaşığı sirke
- 2 yemek yoğurt (ben süzme yoğurt kullandım)
- 2 bardak un(un markasına göre az yada fazla olabilir)
- 1 bardak siyez unu
- 1 demek dereotu
- Küçük bir kase beyaz peynir
Not EkleTanımı Yazdır
- Margarin sıvı yağ, yumurta akı, tuz, sirkeyi bir kaba alıp karıştıralım.
- Evvel siyez ununu daha sonra denetimli biçimde buğday ununu ekliyoruz.
- Ele yapışmayan fakat yumuşak bir hamur elde edelim.
- Son olarak dereotunu hamurumuza yedirelim.
- Yumurta büyüklüğünde bezeler alıp içerisine peynirimizi ekleyip bohça halinde kapatalım.
- Elimizle yuvarlak hal verip fırın tepsimize sıralayalım.
- Üzerine yumurta sarımızı sürelim ve 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dk pişirelim.