Sodalı Börek Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 paket taze yufka
- 1 su bardağı süt
- 1 adet sade soda
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı su
- Lor kaşar peyniri yahut istenilen rastgele bir peynir maydanoz
- 1 adet yumurta
- Çörekotu
Not EkleTanımı Yazdır
- Sos için gerekli materyalleri karıştıralım.
- İç harcını da hazırlayıp birinci yufkayı tezgaha serelim.
- Her tarafına sostan sürelim.
- İkinci yufkayı da sosa batırıp birinci yufkanın üzerine gelecek hal de serelim.
- On iki kesim olacak biçim de üçgen keselim.
- İç harcından ekleyip kalın rulolar olacak biçim de saralım börekleri sosa batırıp sıkalım tepsiye dizelim.
- 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. İster sıcak ister soğuk servis yapalım
her iki yufkadan 12 börek elde ediyoruz dilediğiniz kadar bu hal de sarabilirsiniz????.
