Sodalı Dilim Börek (Enfes Kesin Deneyin) Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 6 adet yufka
- 1 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 100 gram eritilmiş tereyağı
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı soda
- 1 paket kabartma tozu
- Beyaz peynir
- Kaşar peyniri
- Yarım demet maydanoz
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı yoğurt
Not EkleTanımı Yazdır
- Sosu için tüm gereçler kaba alınır güzelce tel çırpıcı ile çırpılır. 1 yufka açılır sos her yerine gelecek biçimde dökülür.
- 2. Yufka serilip sos dökülür yufkalar bitene kadar bu türlü devam edilir.
- Rulo biçimde sarılır 3 kesime kesilir ve strece sarılır. 1 saat buzdolabında bekletilir (Ben 1 gün beklettim)
2 yahut 3 parmak kalınlığında kesilip üzerine yumurta ve yoğurt karışımı sürülür tepsi yahut borcama dizilir. - 200 derece önce ısıtılmış fırınımıza verelim 30-40 dakika pişene kadar bekleyelim. Akabinde servis edelim.