Sodalı Yumuşacık Açma Tanımı İçin Materyaller
Sevgili dostlar evet pek epeyce poğaça ve açma tanımı var ve nitekim bir birçokta lezzetli lakin artık sizlerle paylaşacağım tanım pastane ve fırınların önünden geçerken o mis enfes açma kokusu ve lezzeti varya işte meskeninizde birebir koku ve lezzeti bulacağınız duyacağınız harika lezzetli bir açma tanımıyla sizlerleyim ????????????
????????????????????.
Afiyet olsun.
- 1.5 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1. şise soda sade soda madensuyu
- 1 paket yaşamaya
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Un ölçüsü kıvamına nazaran ayarlanacak
- 100 gram tereyağı veye margarin (artabilir)
- Yumurta sarısı akı ziyan olmasın diye hamurun içine koyabilirsiniz
Sevgili dostlar evet pek epeyce poğaça ve açma tanımı var ve nitekim bir birçokta lezzetli lakin artık sizlerle paylaşacağım tanım pastane ve fırınların önünden geçerken o mis enfes açma kokusu ve lezzeti varya işte meskeninizde birebir koku ve lezzeti bulacağınız duyacağınız harika lezzetli bir açma tanımıyla sizlerleyim ????????????
- Un hariç tüm malzemeyi karıştırıp mayayı eritelim.
- Akabinde unu ek edip elimize yapışan yumuşak bir hamur yoğuralım ve üzerini kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakalım.
- Mayalanan hamuru bezelere ayıralım.
- Üzerine bir çay kaşığı ucu ile tereyağı sürüp tabak büyüklüğünde açalım.
- Rulo olarak sarıp ruloyu kıvırarak iki uçtan birleştirelim açma hali verip tepsiye dizelim.
- Tepsi mayası için 20 dk yada 30 dak dinlendirip üzerine yumurta sarısı sürüp öncesinden ısıtılmış 180 derece fırında kızaran kadar pişirelim.
Afiyet olsun.