Soğan Köftesi (İster Kahvaltıya İsteseniz Et Yemekleri Yanına)(Videolu)

[Leila]

Soğan Köftesi (İster Kahvaltıya İsteseniz Et Yemekleri Yanına) Tanımı İçin Gereçler

• 2 adet büyük uzunlukta kuru soğan
• 1 adet acı sivri biber
• 1/2 (yarım) demet maydanoz
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
• 1-2yemek kaşığı su
• 1 su bardağı un 110 gr

Baharatlar;

• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 tatlı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kimyon

Soğan Köftesi (İster Kahvaltıya İsteseniz Et Yemekleri Yanına) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle kabuğu soyulmuş soğanları yarım ay halinde fazlaca ince halde doğrayalım .
2. Maydanozu ve biberi de incecik doğradıktan daha sonra bir kap ortasında tüm gereçleri birleştirip elimizle sıka sıka güzelce karıştıralım yoğuralım.
3. sonrasındasında bu harçtan bir yemek kaşığı kadar alıp elimizde biçim verelim.
4. Orta ateşte kızdırılmış yağ bırakalım altları kızarınca başka yüzünü çevirelim orta ara çevirerek her iki yüzünü nar üzere kızartalım.

Deneyecekler afiyet olsun.

Hoşça kalın allah’a emanet olun.


Soğan Köftesi (İster Kahvaltıya İsteseniz Et Yemekleri Yanına) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı