Soğanlı Yeşil Biberli Pirinç Çorbası

[bencede]

Soğanlı Yeşil Biberli Pirinç Çorbası Tanımı İçin Materyaller

• 1 çay bardağı pirinç (kırık pirinç daha hoş olur)
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 orta uzunluk kurusoğan
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet domates rendesi
• 1 yemek kaşığı salça
• Üzerine tuz karabiber kuru nane ve limon suyu
• 1 litre kaynar su (ben yarısını dondurucuda kemik suyu ile karışık kullandım)
• Kıvam ayarlaması için bir dahade kaynar su bulundurun

Soğanlı Yeşil Biberli Pirinç Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tencereye yağı koyalım.
2. İnce ince doğradığımız biber ve soğanı ekleyip kavuralım.
3. Rende domatesi koyup bir iki tıp karıştırdıktan daha sonra salçayı ek edelim.
4. Yıkadığımız pirinç kaynar su ve et suyunu da koyalım.
5. Pirinçler yumuşayıp şişene kadar düzgünce pişirelim.
6. İnmeye yakın tuz, nane ,karabiber ve limon suyunu katalım.
7. Çorbamız servise hazır.
8. Bol limon ve karabiber bu çorbaya epey yakışıyor.

Afiyet olsun.

Soğanlı Yeşil Biberli Pirinç Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı