Soğuk Ayran Çorbası

[bencede]

Soğuk Ayran Çorbası Tanımı İçin Materyaller

• 1 çay bardağı arpa şehriye
• Su
• 1 kase yoğurt
• Tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Kuru nane

Soğuk Ayran Çorbası Tanımı Yapılışı

1. Arpa şehriyeyi haşlamaya yetecek kadar suyla tenceremize alıyoruz.
2. Şehriyelerimiz yumuşayana kadar haşlıyoruz. Şehriyeler piştikten daha sonra soğumaya bırakıyoruz.
3. Güzelce soğuduktan daha sonra kıvamını ayarlayarak yoğurt ekliyoruz. Kıvamını sevdiğiniz biçimde ayarlarını.
4. sonrasındasında tuzunu atıp annesini yakıyoruz. Buzdolabına kaldırıp soğuk tüketiyoruz.

Deneyecek olanlara afiyet olsun

.