Soğuk Yoğurt Çorbası

[bencede]

Soğuk Yoğurt Çorbası Tanımı İçin Gereçler

• 1,5 su bardağı arpa şehriye
• 5 su bardağı su
• Yarım su bardağı konserve mısır
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı süzme yoğurt
• Tuz
• Nane

Soğuk Yoğurt Çorbası Tanımı Yapılışı

1. Şehriyeler 5 su bardağı suda haşlanır.
2. Haşlanan şehriyeler suyunun içerisinde kapağı kapalı bir biçimde soğumaya bırakılır.
3. Soğuyan şehriyelerin üzerine mısır, yoğurt, süzme yoğurt ve tuz eklenerek karıştırılır kıvamına göre soğuk su ek edilir.
4. Üzerine nane eklenerek servise hazır hale getirilir.